Elaboración de harina de trigo

¿Quiénes somos?

Real Alteña a través de Grupo NU3 abre las puertas de su molino en agosto del 2016,  dedicándose principalmente a la producción  de harina de trigo. La industria panadera tiene diferentes necesidades es por ello que Real Alteña cuenta con una línea completa: Artesanal, pan, galletera, alta proteína, industrial, tortillla y extrafina.

Real Alteña Pan

PRESENTACIONES

Harina Artesanal

Harina Pan

Harina Galletera

Alta Proteína

PROCESO DE FABRICACIÓN DE HARINA REAL ALTEÑA

Todo el proceso comienza con la pre-limpieza del grano mediante cribas, en donde se lleva a cabo la separación de impurezas que pueda contener el trigo como granos de cualquier otra índole. Posteriormente el grano se lleva a los silos de almacenamiento para después del almacenamiento proseguir con la limpia completa del grano, con maquinaria que tiene por objetivo separar las semillas de otros granos, polvo, piedras y demás materiales extraños no separados en la pre-limpia.

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Sello Kosher-edit
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